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Madeira, Portugal
Accroché de manière spectaculaire à la falaise, cet hôtel offre une vue imprenable sur l'océan Atlantique dès le petit-déjeuner. Mais ce n'est pas seulement sa situation qui est particulière : le Sentido Galomar est le premier hôtel autosuffisant en énergie dans l'industrie touristique portugaise. L'engagement de l'hôtel réside dans l'exploitation de l'hébergement, le renforcement des communautés locales, la protection des ressources naturelles, des espèces et des écosystèmes ainsi que l'égalité des chances et la formation continue de tous les collaborateurs.
Ensemble pour la responsabilité et l'environnement – avec les hôtes, les collaborateurs et les partenaires
En matière d'environnement et de communauté, l'hôtel mise sur une forte coopération : les hôtes sont activement impliqués par des actions telles que le nettoyage des terres et des mers à l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement. Les collaborateurs bénéficient de formations régulières sur les pratiques environnementales et l'engagement social, par exemple par des actions de cadeaux à Noël. Dans la communauté, l'hôtel soutient des projets locaux comme la restauration des levadas et coopère avec les écoles. Les fournisseurs et les producteurs sont également impliqués – en mettant l'accent sur les partenariats régionaux, les produits de saison, la cuisine locale et la transparence de l'origine, par exemple par des dégustations de vin, des visites culinaires et l'étiquetage des produits.
Protection de la nature – de la plante terrestre au phoque moine
L'hôtel mise systématiquement sur les plantes endémiques de Madère, qui nécessitent peu d'eau et poussent sans produits chimiques. En étroite collaboration avec le parc naturel de Madère, il s'engage pour la protection du phoque moine, une espèce menacée, dans le cadre du projet Life Madeira Lobo Marinho. Avec des initiatives telles que le nettoyage sous-marin et le tri des déchets, l'hôtel contribue activement à la préservation de la biodiversité locale. Les clients et la communauté locale sont impliqués de manière ciblée dans des mesures d'éducation environnementale afin de renforcer la conscience de la protection de la nature.
Gestion intelligente de l'eau – pour l'homme et l'environnement
Avec quatre circuits d'eau séparés, l'hôtel mise sur une gestion innovante de l'eau : de l'eau propre pour consommer et se doucher, de l'eau de pluie récupérée pour le jardin et le nettoyage de la plage, de l'eau grise pour les chasses d'eau et de l'eau salée pour les piscines et la climatisation. Cette utilisation intelligente permet de réduire considérablement la consommation d'eau. De plus, l'eau chaude est fournie efficacement par des réservoirs surélevés à l'aide de capteurs solaires. Particulièrement durable : la piscine d'eau de mer permet non seulement d'économiser jusqu'à 86.000 litres d'eau potable, mais elle évite également l'utilisation de produits chimiques.
La protection marine sur le pas de la porte – Garajau Partial Nature Reserve
Juste devant les portes de l'hôtel se trouve la Garajau Partial Nature Reserve - la première réserve marine du Portugal, créée en 1986 pour protéger les eaux côtières de Madère. Aujourd'hui, c'est un paradis sous-marin avec des espèces comme le mérou de Mero et la raie manta de l'Atlantique. La plongée amateur et les sports nautiques non motorisés sont autorisés. Sont interdits la plongée commerciale, la pêche sous-marine, les filets, le prélèvement ou d'abattage d'animaux, la destruction d'habitats, les dépôts d'ordures, les activités bruyantes et les véhicules motorisés. La zone est entièrement placée sous le signe du respect de la nature et de la préservation de la biodiversité marine.
El Qoseir, Mer rouge, Égypte
Cet hôtel de luxe de style nubien traditionnel est situé dans le village côtier de Quseir, en bord de mer et possède son propre récif intérieur. En collaboration avec son propre centre de plongée et une biologiste marine, les plongées dans la baie sont contrôlées.
Hôtel certifié
Grâce aux initiatives innovantes des équipes hôtelières en matière de durabilité, Mövenpick a été récompensé par Green Globe, le principal organisme international de certification en matière de tourisme durable. Mövenpick est aujourd’hui le groupe hôtelier le plus grand nombre de certifications Green Globe au monde. Ces initiatives comprennent la protection active des océans, des mesures d’économie d’eau et d’énergie, la gestion locale et la responsabilité sociale.
Énergie, eau et environnement
Le resort est certifié selon la norme Green Globe, qui englobe des critères environnementaux, sociaux et de gouvernance d'entreprise. Pour l'arrosage des jardins, le resort utilise sa propre station de dessalement. Les bâtiments ont été construits dans le style architectural traditionnel de la région. Le potager de l'hôtel fournit des légumes et des herbes aromatiques aux restaurants. Les déchets alimentaires sont comptabilisés numériquement afin d'en réduire la quantité.
Culture créative du corail
Outre le récif intérieur existant, un récif corallien artificiel en acier recyclé a été construit en collaboration avec le centre de plongée local Extra Divers. Des fragments de corail ont été introduits dans la structure pour favoriser la colonisation par les organismes marins. Les activités de plongée dans la baie sont réglementées et des actions de nettoyage régulières ont lieu dans la zone marine.
Responsabilité sociale
Environ 70 % des salariés sont originaires des environs immédiats du resort. Le resort mène des projets éducatifs, des activités de bénévolat et de bienfaisance. En outre, des produits et services sont, dans la mesure où ils sont disponibles, d’origine locale et des emplois sont proposés sur place.
Norvège
Depuis que le capitaine Richard With a navigué pour la première fois la « Hurtig Ruten » (itinéraire rapide) le long de la côte norvégienne en 1893, les légendaires bateaux postaux sont devenus incontournables en Norvège. Aujourd’hui encore, 130 ans plus tard, les bateaux des compagnies Hurtigruten et Havila naviguent presque tous les jours entre Bergen et Kirkenes, reliant ainsi le sud et le nord de la Norvège. L’itinéraire permet aux voyageurs de découvrir des îles pittoresques, des fjords spectaculaires, des villes culturelles et de charmants villages de pêcheurs.
Hurtigruten et Havila — Tradition, modernité et partenariats forts
Les compagnies maritimes de la route des bateaux postaux conservent un patrimoine important tout en continuant à se développer, en mettant clairement l’accent sur la qualité, l’amour de la région et des expériences de voyage inoubliables. Un aspect essentiel est la collaboration avec les producteurs et les prestataires d’excursions de la région. Par exemple, le long des escales, les visiteurs peuvent rencontrer des agriculteurs et des pêcheurs locaux ou en apprendre davantage sur leurs traditions par les Samis. Avec « Norway’s Coastal Kitchen », Hurtigruten apporte également les produits et les saveurs d’environ 70 fermes, pêcheries et producteurs locaux dans les cuisines de ses bateaux, créant ainsi une expérience culinaire qui reflète l’authenticité de la région.
Les deux compagnies souhaitent encourager leurs passagers à utiliser les ressources avec prudence. C’est pourquoi il n’y a pas de plastique jetable remplaçable à bord des deux flottes. De même, les deux compagnies ont lancé des programmes de gestion du gaspillage alimentaire. Hurtigruten propose des tailles optimisées de portions avec « Vers un zéro déchet alimentaire », réinterprète les ingrédients et transforme les résidus inévitables en engrais. Havila, quant à elle, opte pour un concept bien pensé à la carte plutôt que des buffets, ce qui permet d’économiser jusqu’à 60 tonnes de nourriture par an sur les quatre navires.
Sur la voie de la réduction des émissions
À partir de 2032, tous les grands navires de croisière (plus de 10 000 tonnes de jauge brute) devront pouvoir naviguer sans émissions dans les fjords norvégiens. Hurtigruten et Havila relèvent d’ores et déjà ce défi et modernisent leurs flottes en conséquence. Hurtigruten modernise sa flotte de moteurs diesel vers des mélanges de biodiesel et une propulsion par batterie. Grâce à ces mesures et à d’autres, ils ont déjà réussi à réduire les émissions moyennes de CO2 par passager et par nuit de 18 % entre 2018 et 2025. Pendant ce temps, Havila élargit sa flotte avec de nouveaux navires qui utilisent un mélange de moteurs GNL compatibles avec le biogaz et de propulsion hybride, réduisant ainsi les émissions de CO2 jusqu’à 35 %.
Havila et Hurtigruten présentent ainsi les premières approches temporaires et jalons pour la navigation côtière. Malheureusement, le biogaz et le biodiesel ne sont pas encore suffisants par leurs réductions de CO2 et leur évolutivité d’ici à 2032, mais ils fournissent les premières informations importantes. Havila a donc conçu ses navires de manière à ce qu’ils puissent être convertis en hydrogène, qui n’est pas encore commercialisable. Hurtigruten travaille sur l’ambitieux projet Sea-Zero : des conceptions de navires qui, grâce à l’utilisation de batteries, de voiles à vent, de conceptions hydrodynamiques et de carburants à faible émission, devraient aboutir à une propulsion presque sans émission.
En savoir plus sur la route des bateaux postaux
Lhaviyani-Atoll, Maldives
Les îles Jawakara se compose des deux îles Mabin et Dheru, situées à l'est de l'atoll de Lhaviyani, reliées entre elles par une passerelle. Le complexe propose un hébergement dans un cadre naturel, avec des villas spacieuses offrant une grande intimité, ainsi que l'hospitalité maldivienne traditionnelle. Outre ses plages et ses lagons, le complexe offre de nombreuses possibilités d'activités sportives et d'excursions pour les clients actifs. Outre ses plages de sable fin et ses lagons, le complexe propose de nombreuses activités sportives et excursions pour les clients actifs. Dans ce complexe réparti sur deux îles, diverses mesures sont mises en œuvre afin de garantir une gestion responsable de l'environnement et des ressources locales.
De l'aide pour les tortues marines blessées
En collaboration avec l'Olive Ridley Project, Jawakara a créé le premier institut spécialisé dans la santé des tortues marines aux Maldives. Cet établissement est dédié au sauvetage, aux soins médicaux et à la réhabilitation des tortues marines blessées, et combine soins vétérinaires, recherche et programmes éducatifs. Il est complété par un centre de réhabilitation et d'éducation qui contribue à la protection des tortues marines et favorise la compréhension de leurs habitats.
Recherche et protection marine dans les îles Jawakara
Les îles Jawakara s'engage activement pour la protection des écosystèmes atolliques uniques des Maldives. Grâce à son centre de recherche interne, le Jawakara Atoll Research Center, le complexe hôtelier soutient la recherche scientifique sur la biodiversité, les récifs coralliens et les effets du changement climatique. De plus, la conférence sur les atolls organisée à Jawakara rassemble des experts internationaux, des scientifiques et des acteurs locaux afin de développer ensemble des solutions pour la protection des atolls et le renforcement de leur résilience écologique. L'ouverture d'un centre de recherche marine moderne souligne cet engagement à long terme en faveur de la protection de la mer et de la nature.
Un concept énergétique innovant sur les îles Jawakara
Les îles Jawakara mettent en œuvre diverses mesures visant à améliorer l'efficacité énergétique. Un éclairage LED à faible consommation d'énergie a été installé sur l'ensemble du site afin de réduire la consommation d'électricité. Des systèmes de climatisation intelligents adaptent le refroidissement et le chauffage en fonction de l'utilisation des locaux et des conditions climatiques extérieures, contribuant ainsi à une utilisation optimisée de l'énergie.
Une installation photovoltaïque d'une puissance de 1,5 mégawatt tire parti du fort ensoleillement de la région pour produire de l'énergie renouvelable. De plus, des lave-linge à haute efficacité énergétique dotés de la technologie Inverter sont utilisés, ce qui réduit la consommation de ressources pendant leur fonctionnement. Dans la blanchisserie, on utilise également des produits de nettoyage destinés à un usage professionnel dans les hôtels et certifiés comme tels.
Une gestion efficace de l'eau
Les îles Jawakara mettent en œuvre diverses mesures visant à optimiser l'utilisation de l'eau. Des robinets économes en eau ont été installés sur l'ensemble du site afin de réduire la consommation d'eau. Des systèmes de récupération des eaux de pluie collectent les eaux pluviales, qui sont ensuite utilisées pour l'irrigation et d'autres usages non potables. Des systèmes d'irrigation efficaces permettent une distribution de l'eau adaptée aux besoins. Une usine de dessalement contribue à l'approvisionnement local en eau potable en traitant l'eau de mer.
Sabah, Malaysia
Sabah, au nord de Bornéo, est réputée pour la diversité de sa faune ainsi que pour ses sites de plongée et de snorkeling autour des îles au large.
Engagement en faveur de la réserve marine
Le Bungaraya Island Resort est situé sur l'île de Gaya, au sein du parc marin Tunku Abdul Rahman. Certaines parties de l'île ainsi que les zones marines environnantes sont protégées. Selon ses propres déclarations, le complexe met en œuvre diverses mesures visant à réduire son empreinte écologique, notamment des mesures d'économie d'énergie, de réduction des déchets et une gestion responsable des ressources en eau. De plus, le complexe a obtenu la certification Travelife Gold ainsi que la certification Beyond Green.
Coopération locale et éducation à l'environnement
Selon le complexe hôtelier, les producteurs locaux sont privilégiés dans la mesure du possible. En collaboration avec le Marine Ecology Research Centre (MERC), le complexe soutient des programmes de formation et de bénévolat axés sur la protection des océans et des récifs, destinés aux étudiants et aux communautés locales.
Galápagos, Équateur
Le Monique Premium Yacht est le dernier joyau de la flotte des Golden Galapagos, un catamaran de luxe qui explorera le fascinant monde insulaire des Galapagos à partir de mars 2026. La croisière permet aux visiteurs d’observer de près les espèces endémiques et de découvrir des paysages volcaniques qui n’existent nulle part ailleurs dans le monde. La société mère de Golden Galapagos (Golden Experiences & Travel) est certifiée B-Corp, ce qui exige des normes élevées en matière d’environnement, de responsabilité sociale et de gouvernance d’entreprise.
Petits groupes pour une expérience plus intense dans la nature
Avec seulement 16 passagers, le Monique est l’un des plus petits yachts de luxe des Galápagos. Les petits groupes permettent une expérience plus personnelle de la nature et peuvent aider à mieux gérer le flux de visiteurs dans les sites visités.
Équipement écoénergétique à bord
Le Monique est équipé de 20 panneaux solaires et de batteries au lithium. Cela permet de couvrir une partie des besoins énergétiques à bord grâce à des énergies renouvelables et de réduire la durée de vie des générateurs. Afin de réduire la consommation de carburant, le Monique est équipé de systèmes de propulsion hybrides. Ces technologies visent à réduire la consommation de carburant et les émissions associées.
Engagement en faveur de projets environnementaux et sociaux
Le bateau Monique s'inscrit dans le cadre des initiatives environnementales et sociales de la société mère. La flotte dispose d'un programme visant à comptabiliser, réduire et compenser les émissions de CO₂. De plus, la flotte met en œuvre des mesures visant à réduire l'utilisation du plastique à usage unique, à améliorer la gestion des déchets, à utiliser des systèmes de filtration d'eau plutôt que des bouteilles jetables, ainsi qu'à soutenir les fournisseurs locaux. De plus, des projets sociaux et des initiatives éducatives sont soutenus en Équateur et aux îles Galápagos. Pour plus d’informations sur ces actions, veuillez consulter le site web de Golden Galapagos Cruises.
République dominicaine
Les récifs coralliens de la baie de Sosúa, sur la côte nord de la République dominicaine, sont fortement menacés, notamment par la surpêche, la pollution et la hausse de la température de l’eau. Étant donné que Sosúa est fortement tributaire du tourisme, un projet ambitieux a été lancé pour contrer le déclin aigu des récifs et assurer leur conservation à long terme.
Vivre de près la protection des coraux
À quelques minutes seulement des complexes hôteliers très fréquentés se trouve le projet de protection des coraux. Les clients de l’hôtel et les habitants peuvent ainsi vivre directement le projet. Le projet combine une protection active de l’environnement avec un travail éducatif ciblé. Les clients peuvent non seulement observer comment les coraux se reproduisent et s’installent dans le récif, mais aussi avoir un aperçu précieux de l’écosystème fragile sous-marin.
Le projet est axé sur la revitalisation du récif corallien, grâce à une combinaison impressionnante de technologie, de savoir-faire biologique et d’artisanat. Des larves de coraux sont élevées dans des laboratoires spécialisés, tandis que des spécimens sauvés, appelés « coraux d’opportunité », sont repiqués sur des structures récifales préparées. De plus, les oursins de mer, qui jouent un rôle clé dans l’équilibre écologique en tant que prédateurs naturels d’algues.
L’approche consistant à « inoculer » certains coraux avec des partenaires de symbiose résistants à la chaleur est particulièrement innovante. L’objectif est d’améliorer leurs chances de survie face à la hausse des températures de la mer, dans le but de renforcer la résistance des récifs avant que la prochaine vague de chaleur ne les frappe.
Service de protection 24 heures sur 24
Afin de permettre aux récifs coralliens de se régénérer et de contribuer à la restauration de l’écosystème marin, la zone protégée fait l’objet d’une surveillance continue. Une équipe de gardes forestiers spécialement formés veille jour et nuit à ce qu’il n’y ait pas de pêche ou d’autres activités illégales dans la zone interdite. Cela crée un habitat sûr pour les coraux réinstallés, différentes espèces de poissons et de nombreux autres organismes marins.
Apprendre comment les coraux grandissent
L’engagement ne s’arrête pas sous la surface de l’eau, car l’éducation joue un rôle central au sein de l’initiative. En collaboration avec les écoles locales, un centre d’information marine est créé pour faire vivre l’écosystème des récifs coralliens, des mangroves et des prairies d’algues marines à l’aide d’aquariums et de présentations.
Grâce à des médias interactifs et à du matériel didactique spécialement conçu, ils apprennent à quel point les récifs coralliens sont essentiels pour le monde marin et, en fin de compte, pour l’homme. Ce qui est particulièrement impressionnant, c’est que les élèves ont l’occasion d’être actifs. Dans le laboratoire, ils accompagnent les soins aux jeunes coraux et observent leur développement de près.
Cela permet non seulement de transmettre des connaissances, mais aussi de développer un sens profond des responsabilités en matière de protection des habitats marins.
En savoir plus sur la revitalisation des récifs coralliens
Atoll Ari, Maldives
Eau turquoise, bancs de pissons multicolores et coraux aux couleurs vives - l'image du paradis est sur le point de s'estomper. Le changement climatique et les influences locals menacent de plus en plus les récifs des Maldives. Pour contrer ce phénomène, la DERTOUR Foundation soutient le project "Coral Connection" en collaboration avec The Oceancy et l'ananea Diamonds Athuruga Resort. Elle relie les gens et engendre de l'espoir pour le monde sous-marin menacé du sud de 'atoll d'Ari - une petite île circulaire avec une nature de rêve et un impressionnant récif intérieur.
Protection participative du corail
L'ananaea Diamonds Athuruga Resort alie détente et protection active du corail. Les hôtes peuvent participer à des excursions de plongée et de snorkeling avec masque et tuba et voir de près les restaurations de coreaux en cours. Des jardins de corail flottants, des structures de cordes avec des centaines de jeunes coraux, favorisent le régénerération des sections de récifs endommagées.
À terre, des aterliers informatif donnent un aperçu de la protection des coraux. Dans le laboratoire marin, les visiteurs découvrent la microfragmentation, une méthode innovative pour accélérer la croissance des coraux. Sous la direction de biologistes marins, ils scient de petits morceaux de coraux, les fixent sur des substrats et contribuent ainsi directement à la réintroduction des coraux.
Collaboration entre les hôtes et les habitants
Le projet "Coral Connection" s'adresse non seulement aux clients de l'hôtel, mais intègre également la population locale de manière ciblée. Sur l'île voisine de Velidhoo, léquipe du project travaille en étroite collaboration aves les jeunes et leur propose des formations, du matérel et des bourses. L'objectif est de donner aux jeunes locaux les moyens de protéger activement leur environment grâce à des connaissances approfondies, des compétences pratique et des perspectives d'avenir concrètes.
Cette étroite collaboration entre les hôtes et les habitants crée plus qu'une protection de l'environment: elle favorise l'apprentisage commun, la compréhension mutuelle et une appréciation croissante de la nature qui lie les deux parties.
De retour chez soi, mais toujours connecté
Pour que l'engagement ait un impact au-delà du séjour, l'équipe de "coral connection" mise sur une communication ciblée. Les réseaux sociaux, les documentations vidéo, les présentations au resort et les entretiens personnels permettent de rendre les progrès du projet transparents et de transmettre l'enthousiasme. Les hôtes participants reçoivent régulierement des mises à jour - ils peuvent ainsi voir comment "leurs" coraux grandissent et se développent.
Savour en plus de Coral Connection - Regénerération des coraux
Savoir en plus du ananea Diamonds Athuruga
Maldives, projet concernant les tortues de mer
Elles habitent sur les récifs des Maldives et sont l’un des favoris de tous ceux qui visitent le monde sous-marin en faisant du snorkeling ou de la plongée : les tortues de mer. Ces gracieuses créatures adorent sous l’eau pour chercher de la nourriture ainsi qu’à la surface pour prendre de l’air — un spectacle dont on ne se lasse pas d’assister. On peut même s’approcher des tortues avec précaution et à une bonne distance, elles ne se laissent pas déranger. Pourquoi, car les humains sont généralement sans danger pour les animaux.
À l’inverse, les filets de pêche qui ont été jetés par-dessus bord ou perdus, sont entrés dans les atolls avec les courants océaniques et sont maintenant suspendus aux récifs sous forme de filets fantômes — ici la vie des tortues de mer est menacée. Si elles s’y prennent, il est rare qu’elles finissent heureusement : la plupart du temps, la tentative de libération échoue, les animaux se blessent ou meurent. Aux Maldives elles-mêmes, la pêche au filet est interdite pour de bonnes raisons.
Aide aux animaux blessés
Fondé en Angleterre, le projet Olive Ridley s’engage à protéger les tortues marines de l’océan Indien. Depuis quelques années, l’organisation gère un centre de soins pour tortues marines blessées sur l’île de Coco Palm Dhuni Kolhu. Entre-temps, des animaux de toutes les Maldives sont amenés au resort de l’atoll Baa. Dans la station de réception, une vétérinaire accompagnée d’une équipe de bénévoles s’occupe des patients, jusqu’à la chirurgie. Les vacanciers de l’île sont invités à visiter la station et à assister au repas des tortues. Avec un peu de chance, ils pourront même assister à la remise à l’eau d’une tortue rétablie.
Actions de sensibilisation sur le terrain
L’organisation ne se contente pas d’aider les animaux blessés, elle mène également un travail d’éducation auprès de la population locale et des pêcheurs. Elle organise également des actions de nettoyage pour ramasser les filets fantômes en mer et les éliminer à terre. De nombreux resorts et leurs bases de plongée dans l’ensemble des Maldives soutiennent le projet. Manta Voyages contribue également chaque année à la protection du monde sous-marin avec ses clientes et clients.
Sri Lanka
Les mangroves sont de véritables merveilles de la nature. Elles protègent les côtes et les rivages, empêchent l'érosion, filtrent les polluants et préservent la qualité de l'eau. Par ailleurs, elles sont d'énormes réducteurs de carbone. Les mangroves absorbent plus de deux fois plus de dioxyde de carbone que les forêts tropicales humides. Les palétuviers formant les mangroves sont donc d'importantes et précieuses espèces d'arbres devant être protégées pour les habitants, la faune et les touristes.
La DERTOUR Foundation, qui fait partie du groupe DERTOUR, la maison mère de Kuoni, soutient au Sri Lanka le partenaire de projet Wildlife and Ocean Resource Conservation (WORC) dans le cadre de la restauration des forêts de palétuviers dans la lagune de Koggala. Avec Manta Voyages, vous visitez le projet de boisement des mangroves sur place durant votre circuit au Sri Lanka.
C'est en 2017 que l'on a commencé à planter des palétuviers dans des fûts sans fond remplis de boue le long de la rive. Environ trois ans après la plantation, des racines spéciales se développent et forment une barrière naturelle sur la rive du lagon. Le système racinaire d'un palétuvier doit être protégé pendant au moins sept ans pour lui permettre de survivre à une forte érosion. Après huit ans, le fût est retiré et se décompose naturellement - les arbres poussent alors librement. Un effet secondaire formidable : la couche de boue dans et autour des fûts favorise également la croissance des palétuviers environnants. En plantant des palétuviers, le projet contribue non seulement à la protection de la nature, mais également à la réduction des émissions de CO₂.
En savoir plus sur la protection des mangroves au Sri Lanka
