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Culminant à 2 351 m d'altitude, le volcan Pico, qui a donné son nom à l'île, est le point culminant du Portugal – et un véritable défi pour tous ceux qui souhaitent prendre de la hauteur, car il se cache parfois derrière un épais voile de nuages et, en hiver, il est coiffé d'un chapeau blanc comme neige. Avec plus de 100 volcans, Pico est également surnommée « Ilha Montanha » ou « Ilha Negra » et est réputée pour son vin, sa roche d'un noir profond et ses baleines.
Les hautes terres sont pratiquement inexploitables ; c'est là que la forêt de lauriers d'origine a été préservée. La côte, en revanche, est relativement plate, mais escarpée et caractérisée par des masses de lave noire aux formes étranges et aux arêtes vives. Tout autour de l'île se trouvent de charmants villages, qui disposent tous de leur propre port ou d'un accès à la mer. On cherche en vain des localités à l'intérieur de l'île.
Gastronomie
On cultive la vigne au nord et à l’ouest. Outre le vin rouge corsé, on y produit également le Verdelho, un vin coûteux. Le vignoble d’origine a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le terrain accidenté ne permet pas l’utilisation de machines et les vignerons doivent redoubler d’efforts : tout est fait à la main. Le vin est souvent encore pressé sur place. On y distille également des eaux-de-vie savoureuses à base de figues, de prunes et de mûres.
Loisirs
Le paysage vaut le détour : découvrez de petits lacs de cratère dans les hautes terres, des coulées de lave refroidies depuis longtemps ou de jolis villages nichés au milieu des vignes – ainsi que des piscines naturelles où vous pourrez vous rafraîchir. Les baleines jouent ici un rôle important : jusqu’en 1983 encore, cet immense mammifère marin était chassé avec des moyens très rudimentaires. Aujourd’hui, vous pouvez observer ces animaux fascinants lors d’une excursion en bateau. La randonnée sur l’île de Pico est également un véritable plaisir.
