L'étendue infinie - la diversité de la nature - l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
J'ai longtemps rêvé du continent à l'autre bout du monde. La décontraction des habitants, la diversité du monde naturel et animal et la similitude avec la Suisse simplifient l'acclimatation. Je souhaite vous présenter trois de mes points forts et vous laisser rêver vous aussi.
Prenez le ferry de Sydney tôt le matin, avant les touristes de jour. Prenez un café, installez-vous sur la plage et observez les surfeurs locaux s’adonner à leur sport préféré avant la réunion. Marchez de la plage de Manly à la plage de Curl Curl en passant par la plage de Freshwater. La promenade fait environ 5 kilomètres et passe par de superbes plages qui vous invitent à vous attarder. Je vous recommande, surtout lorsque vous retournez à Sydney, de reprendre le ferry − de préférence juste avant le coucher du soleil. La ligne d'horizon avec l'Opéra et le Harbour Bridge au crépuscule est incomparable.
Dans un kayak en pleine mer, vous serez très proche de la nature et des animaux. Pas de tourisme de masse, pas de bruit de moteur de bateau, simplement le son des vagues. Comme deuxième point d'observation, je vous recommande le phare de Byron Bay. Les vues sont à couper le souffle et, avec un peu de patience et de chance, on peut apercevoir des baleines et des dauphins.
Saviez-vous que la ligne internationale de changement de date passe par la troisième plus grande île des Fidji, Taveuni ? En théorie, vous pouvez sauter entre aujourd'hui et demain ou hier. Heureusement, les habitants se sont mis d'accord sur un fuseau horaire et ont déplacé la ligne de démarcation dans le Pacifique Sud.
Les Fidji offrent bien plus qu'une simple ligne de changement de date. Les 333 îles sont intégrées au sein d'un véritable paradis sous-marin. À chaque sortie de snorkeling ou de plongée, vous découvrez de nouveaux habitants du Pacifique Sud. Les Fidji ont également beaucoup à offrir sur le plan culinaire − outre les noix de coco fraîches et le poisson, on y retrouve également des gourmandises sucrées.
