| Capitale |
Edimbourg
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| Population |
5'168'500 (juin 2008)
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| Superficie |
78'772 km2
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| Décalage horaire |
-1 h (base HEC)
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| Langues |
Langue officielle : anglais, gaélique écossais, scots
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| Monnaie |
La livre anglaise (£, GBP) = 100 pences
Livre écossaise = livre anglaise
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| Culture |
Les éléments les plus connus de la culture écossaise sont la cornemuse, le kilt et le whisky. Le système de clan compte parmi les nombreuses particularités passionnantes de l’Ecosse et se rencontre essentiellement dans les Highlands. Autre spécialité: le tweed de Harris, un tissu mondialement célèbre au motif à carreaux également appelé motif écossais. Les Highland Games, un événement sportif, font également partie de la tradition. Ils sont toujours très amusants à regarder avec leur lancer de tronc d’arbre et autres épreuves originales. Outre la musique populaire, la scène pop et rock est également très riche. L’Ecosse a engendré de nombreux groupes et chanteurs internationaux comme Simple Minds, Snow Patrol, Paolo Nutini, Amy McDonald et bien d’autres encore.
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| Sécurité |
Des informations actuelles sur www.eda.admin.ch
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| Heure d'ouverture de la réception |
Les heures de fermeture des magasins ne sont pas imposées par la loi. Elles varient fortement en fonction du type de magasin, de sa situation et de sa taille. Il est également possible de faire son shopping le dimanche.
• Grands magasins et supermarchés : lu–sa, 9 h – 17 h 30, je–ve jusqu’à 19 h/20 h; partiellement ouverts le dimanche
• Supermarchés (par ex. Tesco) : lu– ve, 07 h 30 – 21 h; sa, 7 h 30 – 19 h; di, 11 h – 17 h
• Banques : lu–ve, 9 h 30 – 16 h 30; certaines grandes banques sont également ouvertes le samedi
• Poste : lu–ve 9 h – 17 h 30; sa, 9 h – 13h
Pause de midi généralement à 13h00. Les restaurants, cafés, stands de saucisses et sandwicheries et épiceries sont souvent bondés à cette heure-là.
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| Curiosités |
Mis à part Edimbourg (description de destination séparée), voici les curiosités à ne pas manquer:
• Château de Balmoral, la résidence d’été de la famille royale
• Le Loch Ness où vit le montre Nessie
• Eilean Donan Castle, le château écossais le plus photographié
• La route entre Fort William et Mallaig (B830), le plus beau panorama côtier
• Melrose Abbey, les ruines impressionnantes d’une abbaye
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| Passeport et visa |
Les citoyens suisses ou de l’Union européenne doivent être en possession d’une carte d’identité ou d’un passeport.
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| Transport |
Les liaisons ferroviaires sont rares en raison de la topographie particulière. Le réseau de bus est en revanche bien développé.
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| Souvenirs |
• Tissu écossais de fabrication artisanale
• Scotch Single Malt Whisky
• Produits de boulangerie (gâteaux secs)
• Saumon
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| Taxes locales |
Taxe sur la valeur ajoutée (VAT = Value Added Tax) : 17.5%
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| Limite d'âge |
Achat d’alcool : à partir de 18 ans
Accès aux pubs : à partir de 18 ans sans être accompagné de l’un des parents; des contrôles stricts ont lieu le soir.
Ne pas oublier votre carte d’identité!
Permis de conduire : à partir de 18 ans
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| Activités |
Eat & Drink, Shopping, Culture, Nature & Quietness, History & Tradition, Events & Festivals, Hiking
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| Sport |
• Jouer au foot
• Rugby
• Golf
• Lancer du tronc d’arbre
• Lancer du marteau
• Lancer de pierre
• Shinty = ancêtre du hockey
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| Bon à savoir |
Les Anglais roulent à gauche. Soyez attentif au moment de traverser la rue. La direction vers laquelle vous devez regarder est généralement indiquée juste avant le passage pour piétons.
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| Climat |
Le temps est souvent très variable au printemps et en automne.
L’été est relativement chaud dans le sud.
Prévoir une veste et un pull si vous vous rendez dans le nord en été.
L’hiver est froid, gris et humide.
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| Faune et flore |
La nature écossaise est pauvre et rude. Le paysage se compose de montagnes, de marais, de toundra, mais aussi de forêt mixtes. La région est peuplée d’oiseaux comme les lagopèdes d’Ecosse, les coqs de bruyère, les aigles royaux, les balbuzards et les aigles de mer, les oiseaux de mer et les macareux. Les rivières abritent des saumons, quelques rares abeilles et papillons bourdonnent et virevoltent dans les airs tandis que des phoques gris et des phoques communs peuplent les côtes.
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| Destination d'été ou d'hiver? |
Été
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| Indicatif téléphonique du pays |
0044
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| Électricité |
240V / 50 Hz courant alternatif. Un adaptateur de prise à trois fiches est nécessaire.
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| Santés et vaccinations |
Plus d'informations sur: www.safetravel.ch
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| Services médicaux |
Les soins d’urgence dispensés dans les hôpitaux et par des médecins qui dépendent du service de santé national (NHS) sont gratuits.
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| Histoire |
Les années qui suivirent l’annexion de l’Ecosse par le roi Edouard I en 1296 furent placées sous le signe des révoltes, de l’indépendance et de la réunification avec l’Angleterre pour former le royaume de Grande-Bretagne. Des personnalités célèbres comme William Wallace et Robert the Bruce, qui poussèrent les Ecossais à combattre les Anglais, font aujourd’hui encore la fierté de leur peuple. Après un dernier soulèvement contre les Anglais en 1746 qui se solda par une défaite, la région fut entièrement annexée et rattachée. En 1997, les Ecossais ont toutefois voté en faveur de la création de leur propre parlement qu’ils élisent depuis 1999. Un référendum sur l’indépendance de l'Ecosse sera organisé en 2010. Comme en témoigne sa propre devise monétaire, cette région ne souhaite plus appartenir au Royaume-Uni.
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| Extras |
Niveau des prix comparable ou supérieur à celui de la Suisse: produits alimentaires, vêtements et repas à l’extérieur.
Dans les restaurants, pourboire correspondant à 10 à 15% du montant de l’addition. Si « service charge » est indiqué sur cette dernière, vous pouvez laissez moins. On ne donne pas de pourboire au bar dans les pubs. On laisse habituellement un pourboire d’une livre au porteur de bagages. Pour le taxi, arrondir.
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| Cuisine locale |
• English Breakfast : lard, œufs brouillés ou sur le plat, saucisses, tomates, champignons, haricots à la sauce tomates
• Chips : frites
• Fish and chips : poisson enrobé de pâte à la bière frit accompagné de frites
• Feather fowlie : potage à base de bouillon de poule
• Saumon / hareng
• Aberdeen Angus - viande de bœuf
• Haggis : panse de mouton contenant le cœur, le foie, un poumon et la graisse de rognons du mouton auxquels on ajoute des oignons et de la farine d'avoine
• Différentes variétés de fromages
• Carageen mould : crème, farine d’avoine, sucre et rhum
• Hattit kit : babeurre, lait, crème, sucre et noix de muscade
• Savouries : desserts souvent très épicés, non sucrés et servis chauds
• Scotch woodcock : anchois servis sur un toast et recouverts d’œufs brouillés
• Loch Fyne Toasts : hareng accompagné d’un œuf
• Porridge : bouillie de céréales/d’avoine
• Scones, Crumpets, Shortbread, Apple pie : pâtisseries sucrées
• Whisky, thé noir, bière forte, vins de baies, hydromel
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| Douane |
Il est interdit d’emmener des animaux au Royaume-Uni.
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