| Capitale |
Wellington
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| Population |
4 213 418 (état juillet 2009)
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| Superficie |
270 534 km2
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| Décalage horaire |
+ 10 heures (base HEC)
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| Langues |
Anglais, Maori
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| Monnaie |
dollar néo-zélandais
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| Culture |
La culture néo-zélandaise pendant longtemps se caractérisait par la puissance coloniale anglaise surtout. Peu à peu, la culture et la société néo-zélandaises se sont pourtant développées de manière indépendante du fait de l'isolement. Depuis la fin des années 60, la culture maorie a par ailleurs pris un essor fulgurant ; elle fait partie intégrante de la culture nationale, dont non seulement les Maoris mais aussi le reste de la population sont fiers. Langue, culture, bijoux, musique, cuisine et littérature du peuple maori constituent des facettes indépendantes de la culture et de la société néo-zélandaises.
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| Sécurité |
Informations actuelles sur www.eda.admin.ch
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| Passeport et visa |
Les ressortissants suisses n'ont pas besoin de visa pour des séjours de moins de trois mois. Il faut cependant pouvoir fournir un justificatif pour le voyage de retour ou la poursuite du voyage ainsi que la liquidité suffisante pour la durée du séjour (NZD 1000/personne et par mois ou bien NZD 400/personne et par mois si l'hébergement pour tout le séjour a été payé d'avance). Le passeport doit être valable au moins trois mois après la date de retour. Lors de l'arrivée sur le territoire il faut remplir une carte d'immigration.
Pour des séjours de plus de trois mois vous aurez besoin d'un visa visiteurs généralement valable neuf mois.
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| Moyen de paiement |
La monnaie plastique est très appréciée, elle constitue d’ailleurs le moyen de paiement le plus répandu. Seules dans les contrées isolées et dans de toutes petites localités vous aurez besoin d'argent liquide.
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| Souvenirs |
Bijoux de jade, carvings (bijoux taillés d'os d'animaux), céramique, produits de laine et à base de kiwi (liqueur, miel), art maori.
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| Activités |
Beach, Eat & Drink, Shopping, Night life, Culture, Nature & Quietness, History & Tradition, Events & Festivals, Wildlife, Train Journey, Cruise, Sport in general, Watersports, Hiking, Biking, Wintersport, Outdoor / Adventure
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| Bon à savoir |
Longtemps, la Nouvelle-Zélande a été perçue comme le «pays des moutons». En effet, la population ovine dépasse largement la population humaine en nombre. L'élevage de bovins est devenu l'un des plus importants secteurs de l'agriculture. La Nouvelle-Zélande est le premier exportateur de produits laitiers et de viande bovine à l'échelon mondial. La population bovine compte env. 4 millions d'animaux. C'est pour cette raison que la «nation kiwi» a dû céder le premier rang des producteurs de kiwis à l'Italie et à la Chine. Le fruit est d'origine chinoise. Il a été importé en Nouvelle-Zélande où il fut d'abord appelé groseille chinoise. Le nom kiwi découle de l'oiseau du même nom. Il a été attribué au fruit pour des raisons de stratégie commerciale.
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| Climat |
Il fait en général chaud en été (décembre à mars). L'île du Nord présente un climat modéré à subtropical. Sur l'île du Sud, il fait froid en hiver (mai-août) avec des chutes de neige à certains endroits. Il peut de même faire frais pendant les mois d'été. Avis important : protégez-vous contre le soleil qui est bien plus fort dans l'hémisphère sud qu'en Europe.
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| Faune et flore |
De nos jours, encore env. 24% du territoire néo-zélandais sont couverts de forêts. Le taux était de 80% avant la première colonisation. Environ 85% de toutes les espèces de plantes originaires de Nouvelle-Zélande sont endémiques, on ne les trouve donc nulle part ailleurs. On y rencontre une grande variété de fougères par exemple. La fougère argentée, plante nationale de la Nouvelle-Zélande, est la plus célèbre.
Du fait de l'isolation prolongée de l'île ayant empêché toute influence étrangère, la faune s'est développée de manière indépendante. Ni serpents venimeux, ni fauves ne peuplent donc l'île. Avant la colonisation par les Polynésiens, aucune espèce de mammifères terrestres n’y vivait. De différentes espèces d'oiseaux se sont ainsi transformées en animaux purement terrestres. Le kiwi, oiseau national, ou bien le kakapo sont les plus célèbres. Les côtes sont peuplées de différentes espèces de pingouins. Certaines régions abritent par ailleurs des phoques et des lions de mer.
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| Destination d'été ou d'hiver? |
Été, Hiver
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| Indicatif téléphonique du pays |
0064
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| Électricité |
230/240 volt (adaptateur pour fiche plate tripolaire indispensable)
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| Santés et vaccinations |
Informations actuelles sur www.safetravel.ch
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| Histoire |
La première colonisation des îles néo-zélandaises a eu lieu à la fin du XIIIe siècle avec l'arrivée en masse des Polynésiens. Ces premiers colons firent naître la culture indépendante maorie. Les immigrants baptisèrent l'île du Nord Aotearoa ce qui signifie «Pays du long nuage blanc». Le massif montagneux couvert de nuages fut probablement la première chose que les Polynésiens arrivant du nord ont aperçue.
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| Extras |
Le niveau des prix néo-zélandais est en moyenne inférieur à celui de la Suisse. Le dollar néo-zélandais montre cependant des fluctuations non négligeables. Le taux de change peut alors être à la hausse ou à la baisse en l'espace de juste quelques mois.
1 bière (verre) à partir de NZD 4,00
1 espresso à partir de NZD 3,50
Fish & Chips à partir de NZD 3,50
Les pourboires ne sont ni usuels, ni attendus.
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| Cuisine locale |
La cuisine néo-zélandaise jadis se trouvait avant tout influencée par la cuisine anglaise, tandis que les Maoris poursuivaient leurs traditions de culinaires. Les pâtisseries telles que les gâteaux, pâtés ou biscuits sont hautement appréciés encore aujourd'hui. La cuisine du peuple maori se distingue par des baies comestibles, jus de plantes, fruits et rhizomes. On avait souvent recours aux fruits de mer comme la faune néo-zélandaise n'était pas très riche.
Les Européens ont alors importé des bovins, ovins et du gibier. Toutes ces espèces font à présent partie des ingrédients de la cuisine néo-zélandaise.
Ces dernières années, les habitudes alimentaires et culinaires des Néo-Zélandais ont subi une évolution rapide et prononcée. Les tendances d'autres cuisines, surtout de la cuisine asiatique et la cuisine maorie ont fusionné.
Plats typiques :
• Hangi : technique traditionnelle des Maoris pour préparer de la viande, des légumes et entremets sucrés
• Rôti d'agneau : repas du dimanche typique
• Huîtres Bluff : considérées comme les huîtres les plus dodues et juteuses du monde
• Fish&Chips : le plus populaire des snacks
• Pâtés : typiquement toujours farcis de bœuf, agneau, poisson ou légumes
• Pavlova : tarte aux fruits et à la crème, ou bien avec baies ou kiwis.
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| Douane |
Une taxe sera perçue à votre départ du territoire néo-zélandais. Le montant varie d'un aéroport à l'autre sans jamais dépasser NZD 25.
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