Chiang Rai

Différentes tribus montagnardes ayant immigré d'autres pays avoisinants habitent les montagnes autour de Chiang Rai. Dans certains villages, vous rencontrerez des familles de la tribu des Padaung du peuple des Karens. Les femmes portent les fameuses spirales de cuivre pour allonger le cou.

Le temple Wat Phra Kaeo Don Tao est le site archéologique où le bouddha d'émeraude, qui à présent orne le temple Wat Phra Kaeo, a été découvert. Cependant, la statue n'est pas faite d'émeraude comme l'indique son nom mais de jade.

Le «Temple Blanc» Wat Rong Khung se distingue de tous les autres temples thaïlandais. Sa construction a débuté en 1998 et il est inachevé à ce jour. On y ajoute d'autres surfaces et édifices au fur et à mesure. Les décorations filigranes ornant les portes, balustrades et poutres du toit sont sans égale.

Taxi

Aéroport de Chiang Rai – hôtel à Chiang Rai : env. 15 min. Aéroport de Chiang Rai – hôtel dans le Triangle d’Or : env. 60 min.

Transferts organisés

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Zurich – Chiang Rai : aller env. 12h, retour env. 13h

Eat & Drink, Culture, Nature & Quietness, History & Tradition, Wildlife

Été, Hiver

La cuisine du nord du pays met en valeur plusieurs sortes de piments, tant dans les sauces que dans les soupes. Les saucisses et la viande de porc sont typiques de la région de Chiang Rai.

«Khoa lang», le dîner traditionnel, suit des traditions anciennes : le repas est servi dans de petits bols arrangés sur une tablette du nom de «Kantoke». Le repas est accompagné de riz collant cuit à la vapeur. On parachève tout dîner en fumant un cigare local après le dessert.

• Golden Triangle Café : cuisine thaïlandaise. La carte est un point fort – tous les ingrédients et la préparation exacte y sont expliqués

• Cabbages & Condoms : le restaurant est exploité par une organisation à but non lucratif. Cuisine thaïlandaise traditionnelle

• Oasis : restaurant végétarien, prix intéressants

• Kad Khaw Nung : spécialiste en cuisine traditionnelle du nord du pays

• Bazar nocturne : en plus des snacks, deux places de marché servent différents plats.

La vie nocturne de Chiang Rai est plutôt paisible par rapport à celle de Chiang Mai; sans parler de l'animation nocturne de Bangkok. Vous y trouverez tout de même quelques bars tels que le «Lobo» et le «Mars Bar» ou encore le «Butterfly». Le «Turntable Jazz Bar» est célèbre. L'animation bat son plein au bazar nocturne : en plus du shopping, lil offre aux visiteurs de nombreux divertissements. Musique live et artistes de rue.

Hill Tribe Museum : musée historique retraçant l'histoire et la vie des différentes tribus de montagne. Il est possible de s'inscrire sur place pour des excursions chez les tribus locales. Les entrées et recettes sont directement versées à ces tribus.