Chiang Mai

La rose du Nord

«Le pays abritant des millions de rizières» voici le surnom du royaume dont Chiang Mai dans le temps jadis. A plus de 700 ans de cette époque la ville est tendrement surnommée «rose du nord».

Culture

La deuxième grande ville thaïlandaise abrite quelque 200 temples bouddhistes. Le plus grand, en surface et en importance, est le Wat Phra That Doi Suthep qui se trouve dans les montagnes au-dessus de la ville. De nombreux complexes de temples, grands et petits, sont éparpillés dans tous les coins de la ville.

Chiang Mai est considérée comme le fief de l'artisanat thaïlandais. Travaux sur bois, textiles et les bijoux de jade surtout constituent d'importants secteurs économiques. Le bazar nocturne au centre-ville vous attend avec une vaste gamme de ces produits.

Curiosités

La ville abrite quelques uns des plus impressionnants temples du pays. N'oublions pas de mentionner le temple Wat Doi Suthep à ce sujet. Il surplombe la ville sur une colline offrant une vue magnifique sur la ville et les alentours. Dans la ville même et autour de Chiang Mai, vous trouverez par ailleurs des camps d'éléphants, de ravissants jardins d'orchidées et de nombreux villages habités par des tribus authentiques.

Transport

A Chiang Mai, les tuks-tuks sont encore très répandus, et il convient de négocier les prix avant la course. En outre, la ville compte encore bon nombre de «samlors» (cyclo-pousse), un moyen de transport apprécié tant par les habitants d’un certain âge que par les touristes.

Manifestations et festivals

• Janvier : Bor Sang «Fête des parapluies»

• Février : Festival des fleurs de Chiang Mai

• Avril : Songkran, le Nouvel an thaïlandais, est plus animé à Chiang Mai que dans le reste du pays.

• Mai : Chiang Mai Challenge Adventure Race, compétition d'endurance

• Octobre : Loi Krathong – fête à l'honneur de la déesse des fleuves

Shopping

Chiang Mai étant le cœur artisanal du pays, de nombreux ateliers et petites manufactures se sont implantés à la périphérie de la ville : céramiques, textiles, objets en argent, sculptures sur bois et meubles en rotin, ainsi que les fameux éventails et ombrelles, etc. y sont vendus. Tous ces objets, vous les trouverez également dans le bazar de nuit où le marchandage est de rigueur.

Durée du vol

Zurich – Chiang Mai : aller env. 12h, retour env. 13h

Activités

Eat & Drink, Shopping, Night life, Culture, Nature & Quietness, History & Tradition, Wildlife, Train Journey, Hiking, Golf, Wellness / Spa, Outdoor / Adventure

Activités pour enfants

Dans la jungle, à proximité de la ville, les pachydermes attendent les visiteurs pour les emmener en excursions dans la forêt. Une expérience inoubliable pour petits et grands.

Sport

Chiang Mai est un point de départ idéal pour de nombreux tours de trekking et de randonnées.

Spa et bien-être La plupart des hôtels sont équipés d'un espace spa/bien-être proposant massages (sur inscription) et salle de musculation. Les salons de massage sont nombreux dans les rues et sur les places de la ville.
Destination d'été ou d'hiver?

Été, Hiver

Cuisine locale

La cuisine du nord est en principe moins épicée que celle des autres régions de la Thaïlande. La ville est réputée pour son «khao soy», une soupe aux nouilles et au curry. Notez que les dîners «khantoke» sont très prisés : comme le veut la tradition nord-thaïlandaise, ces repas sont servis sur une petite table basse et les convives sont assis à même le sol !

Restaurants

• China Palace : réputé comme l'un des meilleurs restaurants chinois de la ville.

• Gia Tong Heng : le plus ancien restaurant chinois, à la réputation excellente.

• The Whole Earth : établissement particulièrement élégant. Spécialiste en cuisine végétarienne; cuisines thaïlandaise et internationale également proposées.

• Chiang Mai Floating Restaurant : restaurant thaïlandais flottant

Divertissement

• The Riverside : bar et restaurant situé directement sur fleuve Ping. Les croisières-dîners sont hautement appréciées. Réservation nécessaire.

• Old Chiangmai Cultural Center : combinaison de dîners traditionnels et spectacles de danse thaïlandaise.

• La Brasserie : en plus de ses délices, La Brasserie est célèbre pour son vaste choix de boissons. À partir de 23h, musique live.

Musées

Musée national de Chiang Mai : musée sur l'art et l'histoire du nord de la Thaïlande.

Informations climatiques pour cette région

Meilleur periode de voyage

De novembre à mars

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