Métropole moderne à côté de l'ancienne ville de Canton, cette ville fleurie est située dans le delta tropical de la rivière des Perles. D'après la légende, des chèvres envoyées par les dieux auraient apporté sa prospérité à la ville. Spécialisée dans les foires, Guangzhou fait preuve d'une grande activité tout en étant beaucoup plus soucieuse des traditions que Hongkong, rapidement accessible en bateau de là.
Guangzhou. Le Temple des Ancêtres de la Famille Chen et le Temple des Six Banians, sites idylliques et rêveurs au cœur de la ville, sont les rendez-vous culturels incontournables. Profitez-en aussi pour sortir, la rue zone piétonne Xia Jiu sous les arcades rappelant Turin s'y prêtent parfaitement. Attention, personnes sensibles s'abstenir : le marché aux animaux de Qingping n'est pas pour tout le monde. Pour la détente, installez-vous à bord d'un bateau sur la rivière des Perles bien sur l'île Shaiman, près de fontaines et de sculptures, sous des arbres vieux comme le monde qui donnent de l'ombre à des villas coloniales.