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Un pot-pourri architectural de style colonial, baroque et classique avec une bonne dose de charme nostalgique.

Oldtimer — les reines de la route

Flânez dans la «Habana Vieja» — la vieille ville qui brille avec ses maisons restaurées et ses places idylliques. Faites une pause dans les bars jadis fréquentés par Hemingway : la «Bodeguita del Medio», où il aimait boire son mojito, et «El Floridita», où il commandait toujours un daïquiri. Autre moment de pur bonheur : une balade à bord d’une «vieille américaine» sur le Malecón.

Plus d'infos
Attractions

Cérémonie du coup de canon : tous les jours à partir de 20h45 sur la forteresse de La Cabaña; c’est une tradition du XVIIe siècle pour l’ouverture et la fermeture des portes de la ville et de l’entrée du port. Aujourd’hui, le Capitole s’illumine à ce même moment, donnant le coup d’envoi de la vie nocturne.
Castillo de la Real Fuerza :
La plus ancienne forteresse du pays.
Cementerio de Colón :
Ce cimetière abrite plus de 800 000 tombes dont la majorité dotées de stèles magnifiquement ornées.
Malecón :
La promenade du port s’étire sur 3 km le long du rivage. On y sent battre le coeur de la Havane : musique, danse, elle vibre de joie et de gaieté.
Palacio de los Capitanes Generales :
L’un des ouvrages architecturaux les plus impressionnants.

Excursions/Sorties

San Francisco de Paula : À 15 km au sud-est de La Havane, ce petit coin charmant abrite le Museo Casa Ernest Hemingway. Il s’agit en fait de l’ancienne résidence de l’écrivain. Vous verrez des trophées de chasse, des armes, des photos, des livres et des journaux d’époque. Malheureusement il est interdit de pénétrer dans les pièces, mais on peut admirer le tout à travers les fenêtres.
Cojimar : Qui n’a jamais entendu parler du célèbre roman «Le viel homme et la mer»? C’est ici, à 8 km de La Havane, u’Hemingway a trouvé l’inspiration pour écrire la plus célèbre de ses oeuvres.

Plaisirs gourmands

Melting pot de saveurs africaines, hispaniques et caribéennes, la cuisine cubaine est savoureuse. Parmi les petits plats à grand succès : Pan con lechón (petits pains avec cochon de lait), Moros y Cristianos (riz blanc mélangé à des haricots noirs), Guayaba con queso (confiture de goyave avec fromage), Palitroque (genre de grissini) et Tamales (galette de maïs garnie de viande). Et pour accompagner votre repas : un Mojito ou un Cuba Libre.

Activités culturelles

Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la vieille ville est un musée en soi. La Plaza de Armas, la Plaza de la Revolución, le Palacio de los Capitanes Generales, le Castillo de la Fuerza Real et la cathédrale ne constituent qu’une petite partie des ses trésors.

Vie nocturne

Une nuit sans danse et sans musique est une nuit perdue, dit-on à Cuba. Dès lors, un plongeon dans la vie nocturne s’impose : des clubs, des cabarets, la Casas de la Trova (son, boléro) et la Casas de la Cultura (musique populaire), vous n’aurez que l’embarras du choix en matière de concerts et de discothèques. Parmi les grands rendez-vous des nuits havanaises, une soirée au cabaret Tropicana est incontournable.

Events & Festivals

Févier : Foire du livre
Juillet/août : Carnaval
Octobre/novembre : Festival international du ballet
Novembre : Foire de l’art
Décembre : Festival du film

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