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Animation vibrante, grand brouhaha et parfums de toutes espèces. Les marteaux des chaudronniers retentissement rythmiquement, les tisserands sèchent leurs écheveaux de laine colorés au-dessus des ruelles; les tanneurs s'affairent autour de leurs grands bassins. L'artisanat est de tradition à la Médina.

La ville des souks

Fès. Les toits de tuiles vertes caractéristiques de la vieille-ville brillent sous la lumière matinale. Les portes somptueusement décorées des imposants remparts donnent sur un monde unique. Le long des ruelles étroites et sinueuses vous rencontrerez marchands et artisans. Épices, vêtements, meubles, maroquinerie, bijoux en or – le marchandage y est de rigueur. Les portes dorées protègent un immense complexe de palais; des médersas aux ornements somptueux, des écoles coraniques, fascinent les visiteurs. Site recommandé du point de vue culinaire : la cuisine régionale est classée parmi les meilleures cuisines du Maroc.

Plus d'infos
Attractions

Borj Sud : Ce bastion légèrement à l’extérieur des remparts offre une vue imprenable sur Fès.
Fès el Bali :
Fès la Vieille, avec ses maisons resserrées, abrite la majorité des curiosités historiques et culturelles datant du IXe siècle. N’hésitez pas à recourir aux services d’un guide officiel qui vous y conduira et vous fera découvrir le pays et vous facilitera sans doute le contact avec la population.
La Tannerie : Admirer du haut d’une terrasse les bacs colorés des tanneurs est un régal pour les yeux, mais un enfer pour les narines. Les tanneurs préparent encore les peaux à la manière traditionnelle... avec des excréments d’oiseaux. N’oubliez pas d’emporter un bouquet de menthe et de le respirer de temps à autres.
Mosquée El Kairaouine : Même si elle ne peut être visitée de l’intérieur, elle reste l’une des principales curiosités de la ville. À l’instar de la mosquée Azhar au Caire, elle passe pour l’une des plus hautes instances islamiques dans les questions religieuses.

Excursions/Sorties

Tour de ville à Fès : Découvrez les principales curiosités de la capitale spirituelle du Maroc — la madrasa (école coranique) el-Attarine, la mosquée Karaouiyine et les souks de Fès-el-Bali avec ses quartiers d'artisans. L’après-midi, visite de la place Nejjarine et de sa magnifique fontaine, des portes de la ville et du palais royal (de l’exté-rieur uniquement).
Moulay Yacoub : Moulay Yacoub est une petite station thermale nichée dans les charmantes collines du Moyen Atlas. De nombreuses personnes souffrant de rhumatismes viennent se baigner dans cette eau sulfurée qui jaillit de la terre à une température de près de 50 °C. Le trajet conduisant à Moulay Yacoub traverse d'étranges paysages lunaires ponctués de gorges et de déserts de pierre.

Shopping

Fès est la capitale artisanale  du Maroc. Si vous souhaitez vous procurer un souvenir de grande valeur, faites-vous conseiller par une personne de confiance.
Fès el Djedid, derrière le palais royal : des rues de bazars ombragées débordantes de magasins et de stands.

Vie nocturne

Discothèques, piano-bars et boîtes de nuit se trouvent dans les grands hôtels.

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