1. TAG, ANREISE
Flug mit Air France Cityjet von Zürich nach Paris. Sie
fahren bequem mit dem Bus durch flache, malerische
Landschaften in ihr Hotel L’Assiette Champenoise
in Tinqueux bei Reims.
Den Abend haben Sie zur freien Verfügung. Auf
Wunsch reservieren wir für Sie gerne einen Tisch im
Gourmetrestaurant des Hotels (2 Michelin-Sterne).
2. TAG, BESUCH IM MAISON LOUIS ROEDERER
Heute erleben Sie den Höhepunkt dieser Reise:
Nach dem Frühstück fahren Sie zum Maison Louis
Roederer. Der Kellermeister begrüsst Sie persönlich,
bevor Sie eine umfassende und hochinteressante
Führung durch die Keller erhalten. Bei Roederer
werden die kostbaren Reserveweine (Crus) in grossen
Limousin-Eichenfässern gelagert. Neben dieser
Besonderheit ist ein weiteres Merkmal typisch für
das Haus: Ruhe, Ruhe, Ruhe! Denn sowohl die Reserveweine
als auch die fertigen Champagner lagern
bei Roederer aussergewöhnlich lang, was ihnen
eine besondere Klasse verleiht. Nach spannenden
Geschichten und Informationen rund um den Champagner
erwartet Sie ein weiteres Highlight: ein
exklusives Mittagessen im Haus der Familie Roederer/
Rouzaud. In dieser privaten Atmosphäre erleben
Sie die Philosophie Ihrer Gastgeber aus nächster
Nähe. Sie geniessen ein erlesenes «Déjeuner» mit
ausgewählten Roederer Champagnern, inklusive
Champagne Louis Roederer Cristal aus der Magnumflasche;
der Jahrgang ist eine Überraschung.
Nach dem Essen unternehmen Sie einen Ausflug in
die nahe gelegenen Rebberge, bei dem Sie mehr über
den Anbau und die Pflege der Rebstöcke erfahren.
Die eigenen Reben decken zwei Drittel des Traubenbedarfs
des Hauses. Der Champagner von Louis
Roederer gilt deshalb auch als «Champagner vom
Eigentümer». Dank diesem, in der Branche seltenen
Umstand, behält Louis Roederer eine umfassende
Kontrolle über seine Produktion. Überzeugen Sie sich
selbst vor Ort.
Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung. Besuchen
Sie eines der einladenden Bistros oder lassen
Sie sich in einem der zahlreichen Spitzenrestaurants
verwöhnen.
3. TAG, STADTBESICHTIGUNG UND RÜCKFLUG
Am Morgen begleitet Sie eine lokale Reiseführerin
durch Reims. Viele sehenswerte Gebäude, Denkmäler
und Museen zeugen von der Geschichte der Stadt,
von der gallo-romanischen Zeit über Art Déco bis zur
zeitgenössischen Epoche. Nicht zu vergessen die vier
Reimser Sehenswürdigkeiten, als Teil des UNESCO
Weltkulturerbes: die Kathedrale Notre-Dame de
Reims, in der fast alle französischen Könige gekrönt
wurden, der erzbischöfliche Palast von Tau, die Basilika
Saint-Remi und das gleichnamige Museum.
Zum Mittagessen besuchen Sie ein lokales Restaurant,
wo Sie noch einmal die kulinarischen Spezialitäten
der Champagne kosten.
Am Nachmittag verlassen Sie Reims und fahren
zurück zum Flughafen Charles de Gaulle. Rückflug
mit Air France Cityjet nach Zürich.