1. TAG, ANREISE
Morgenflug mit Air France von Zürich via Paris nach
Bordeaux. Ankunft am Nachmittag und Transfer zum
Hotel in Le Bugue.
Anschliessend haben Sie Zeit zur freien Verfügung
und Entdeckung des Périgord. Unternehmen Sie eine
kulinarische Exkursion in die Delikatessenläden oder
in ein typisches Restaurant.
Übernachtung im Périgord.
2. TAG, «THE CAVES OF PÉRIGORD»
Am Morgen werden Sie den Schriftsteller, Historiker
und Journalisten Martin Walker kennenlernen.
Martin Walker ist gebürtiger Schotte, studierte in
Oxford und Harvard und war 25 Jahre lang politischer
Journalist. Er verliebte sich in das idyllische Périgord
und dessen Lebensart und liess sich dort nieder.
Seine Romanfigur Bruno Courrèges ist von einem
Dorfpolizisten in der Nähe inspiriert, mit dem Walker
befreundet ist. Beim gemeinsamen Frühstück mit
Martin Walker erfahren Sie mehr über die «cave art»,
die Höhlenmalerei im Périgord. Danach werden Sie
vor Ort ein eindrückliches Bild gewinnen: Sie fahren
in die Grotten «Font-de-Gaume» und «Laugerie»,
wo Sie fantastische prähistorische Malereien sehen.
Martin Walker wird Ihnen dazu aus seinem Roman
«The Caves of Perigord» vorlesen (in englischer
Sprache).
Danach erleben Sie einen weiteren Höhepunkt:
Martin Walker lädt Sie zum Mittagessen in sein Haus
unweit der Höhlen von Lascaux ein. Sie sind persönlicher
Gast und können ein angeregtes Gespräch
mit dem hochgebildeten Autor führen oder sich im
hauseigenen Swimmingpool abkühlen.
Nachmittags unternehmen Sie eine entspannte Tour
zum Château de Beynac. Dieses mittelalterliche
Anwesen zählt zu den besterhaltenen Burgen Frankreichs
und wird oft als authentische Kulisse für Filme
genutzt.
Nach der Besichtigung entspannen Sie auf einer
romantischen Bootsfahrt auf der Dordogne. Sie
fahren in traditionellen, hölzernen Frachtschiffen
mit flachem Boden und geringem Tiefgang, Gabarre
genannt. Diese Boote wurden früher benutzt, um
Holz für Weinfässer und Salz vom Atlantik ins Landesinnere
zu transportieren.
Abendessen individuell.
3. TAG, DIE KÜCHE UND WEINE DES PÉRIGORD
Martin Walker begrüsst Sie am Morgen persönlich
im Hotel und erzählt Ihnen Wissenswertes über die
Geschichte und die Weine des Périgord wie auch über
seine Romane aus der «Bruno»-Serie. Anschliessend
führt Sie Martin Walkers Ehefrau und Gastrokritikerin
Julia Watson auf einen lokalen Markt, der die köstlichen
Produkte der Region anbietet.
Der Anblick und Duft der Spezialitäten stimmt Sie
auf ein delikates Mittagessen ein, das Sie in einem
lokalen Restaurant geniessen.
Nachmittags testen Sie Ihre Sinne bei einer Weindegustation
im «Château de la Jaubertie». Dieses
geschichtsträchtige Gut wurde bereits von Henry IV
als Jagdhaus benutzt. Seit 1973 ist es im Besitz der
Ryman-Familie. Die Jaubertie Weine werden in zwei
Varianten ausgebaut, die einen wundervollen Genuss
versprechen.
Am Abend gesellt sich Martin Walker zu einem
Apéro zu Ihnen. Beim Abendessen haben Sie
Gelegenheit, mit ihm zu plaudern. Sie speisen im
hoteleigenen Restaurant, das Sie mit regionalen
Spezialitäten verwöhnen wird.
Übernachtung im Hotel.
4. TAG, ABREISE
Am Vormittag erfolgt der Transfer nach Bordeaux
zum Flughafen, wo Sie am Nachmittag mit Air France
nach Paris und weiter nach Zürich fliegen. Ankunft
am späten Nachmittag.