Grandeza und Garnacha

Die besten Entdeckungen der Welt schlummern oft in ihren kargsten Landschaften. Auch der Wein des Priorats profitiert davon, dass man ihn den steinigen Böden erst mühsam abringen muss. Aber dann, wenn er seine konzentrierte Kraft am Gaumen entfaltet – dann ist dieses Erlebnis jeden Aufwand wert. Entdecken Sie auf dieser erlesenen Weinreise das Weinwunder im Priorat. Das nur noch von wenigen Winzern bewirtschaftete Gebiet schwang sich vor einigen Jahren zur Heimat weltberühmter Weine auf – beflügelt von einer einzigartigen Initiative des Uniprofessors und Weinmachers José-Luis Pérez. In Kooperation mit BAUR AU LAC WEIN besuchen wir die schönen und einzigartigen Rebberge in der Nähe Barcelonas. Ihr wichtiger Türöffner zu den Geheimnissen des Priorats ist die Weinspezialistin Mónica Merten Sinka, die Ihnen privilegierte Einblicke in ausgewählte Weingüter der Region vermittelt. Begleitet von hochwertigen Degustationen, grandiosem Essen und katalanischer Gastfreundschaft geniessen Sie die Wege durchs Priorat – und durch Barcelona. Denn wir verbinden für Sie vibrierende Urbanität und ländliche Schönheit zu einem einzigartigen Erlebnis. Freuen Sie sich auf eine ganz grosse Erfahrung in katalanischer Lebensart und verwöhnen Sie sich mit dieser Reise.

1. TAG, BARCELONA – SPANIENS RUF IN DIE WELT

- Mittagsflug mit SWISS von Zürich nach Barcelona in Economy Class. Sie werden am Flughafen abgeholt und können sofort in die faszinierende Stadt Barcelona eintauchen. Barcelona gilt in aller Welt als die spanische Stadt mit dem modernsten Flair. Als Kulisse für Modeshootings, als Ziel für die internationalen Kunstpilger, oder einfach zum Spass haben, geniessen und Lebensfreude atmen. Auf unserer Nachmittagstour fahren wir als erstes auf einen der beiden «Hausberge» Barcelonas, den Montjuic. Von hier aus haben Sie eine atemberaubende Sicht auf die Stadt und den Hafen. Anschliessend geht’s weiter entlang der «Paseo de Colón», vorbei am Colón Monument, dem Denkmal zu Ehren von Christoph Kolumbus, bis zum Beginn der bekannten «Ramblas». Die über einen Kilometer lange Promenade verbindet den Hafen mit der belebten Plaza Catalunya. Die Ramblas bestehen aus fünf Abschnitten, die jeweils ein ganz eigenes Flair besitzen. Sie sind magischer Anziehungspunkt für Strassenkünstler, Musiker und Touristen, die Einheimischen flanieren mit oder betrachten das rege Treiben gemütlich von ihren Stühlen aus. Die Fahrt führt uns danach zum Herzen Barcelonas, der Plaza Catalunya, und weiter durch die elegante «Paseo de Gracia » bis zur berühmten Sagrada Familia. Der gigantische Sakralbau von Antoni Gaudi ist bis heute unvollendet. An der Kathedrale wird aber permanent gearbeitet und im dortigen Museum kann man den Steinmetzen bei der Arbeit zusehen. Lassen Sie sich von den unglaublich detaillierten Türmen und Streben begeistern für Gaudis prachtvolle Architektur. Nach der Tour werden Sie zum Check-in ins Hotel gefahren.

- Zum Abendessen werden wir im traditionellen Restaurant Costa Gallega zu Tapas und Wein erwartet.


2. TAG, PRORAT – WEINSCHÄTZE IN DEN BERGEN

- Heute Morgen fahren wir ins Herz der Weinrevolution von 1990: In das Priorat, der ältesten Weinanbauregion Kataloniens. Diese reizvolle Landschaft ist vulkanischen Urspungs, die Reben wachsen auf Schiefer mit Quarzanteilen – dem so genannten Licorella. Der Boden gibt den Weinen einen intensiven mineralischen Charakter. Typischer Priorat Wein besteht zum Grossteil aus Garnacha-Trauben. Sie werden an steilen Hängen kultiviert. Das Priorat wurde schon immer mit Wein gleichgesetzt, durch eine allmähliche Landflucht war die Weinkultur allerdings in grosser Gefahr.

Die Wende führte José-Luis Pérez vor etwa 20 Jahren herbei. Er gründete mit den ansässigen Winzern eine Kooperative in dem hochgelegenen Weinort Porrera, bewirtschaftete die Weinberge konsequent ökologisch und baute die Priorat-Weine zu Topqualitäten aus. Dieser Impuls setzte eine Welle des Enthusiasmus im Priorat in Gang. Engagierte Winzer im Priorat traten mit ihren Spitzengewächsen einen Siegeszug in der internationalen Weinwelt an, der bis heute fortdauert. Die uralten Weinberge der Kooperative in Porrera sind schwer zugänglich, zugleich geben die besten und ältesten Lagen den geringsten Ertrag. Von manchen Stöcken sind nur 200g zu bekommen, umso dichter und intensiver schmiegen sich die daraus gewonnenen Weine an den Gaumen. Adrià Pérez hat auf dem Weingut Cims de Porrera die Messlatte hoch gelegt. Der Cims ist ein Kultwein, viele Jahrgänge sind ausverkauft. Wir besuchen heute dieses berühmte Gut, besichtigen den Weinkeller und geniessen die begehrten Tropfen bei einer Weindegustation.

- Das Mittagessen nehmen wir im «La Cooperativa de Porrera» ein, einem sympathischen kleinen Restaurant mit traditioneller Küche.

- Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Geniessen Sie die stille, würdevolle Landschaft, in der trockene Sommer für besonders gesunde Trauben sorgen.

- Nach einem individuellen Abendessen übernachten Sie heute stilecht in Gratallops, einem der namhaftesten Weinorte des D.O.C. Priorat.


3. TAG, VON DEN BERGEN AN DEN PALMENSTRAND

- Nach dem Frühstück geht die Fahrt zum Weingut Mas Martinet in Falset, das ebenfalls vom Weinidealisten José-Luis Perez zusammen mit seiner Tochter bewirtschaftet wird. Der feingeschliffene und überaus elegante Clos Martinet zählt zu den besten Weinen des Gutes und des gesamten Priorats. In Mas Martinet werden verschiedene Arten von Terrassen gepflegt.

Sie haben die besondere Gelegenheit, auf einem Rundgang durch die Weinberge den Anbau näher kennen zu lernen. Während des Rundgangs werden Sie mit drei Degustationen dieser ausgezeichneten Weine verwöhnt. Dazu gibt es kleine, köstliche Tapas. Unsere nächste Station: die Bodega Venus La Universal. Hier geniessen Sie ein feines kaltes Mittagessen und bekommen bei einem Rundgang interessante Einblicke in die Arbeit der Bodega.

- Der Nachmittag gehört einer Meeresschönheit: Wir fahren nach Sitges, einem bezaubernden Ort am Mittelmeer südwestlich von Barcelona. Sitges ist bekannt für seine sauberen flachen Strände mit feinen Sand und die palmenbesäumte, breite Promenade. In den engen Strassen der romantischen Altstadt gibt es zahlreiche Geschäfte, Bars und Lokale. Schlendern Sie durch die Gassen oder beobachten Sie das Treiben gemütlich von einen Café aus.

- Zum Abendessen begeben wir uns ins Restaurant «El Picnic» direkt am Strand. Die katalanische Küche hat in Sitges sehr engagierte Vertreter gefunden. Auch unser Restaurant wird Sie durch seine authentische und ausgezeichnete Fisch- & Meeresfrüchte Küche begeistern.

- Übernachtung in Sitges.


4. TAG, MIRÒ IN BARCELONA

- Morgens fahren wir zurück nach Barcelona und besichtigen das Museum Fundació Joan Miró. Das Museum wurde 1975 noch zu Lebzeiten Mirós eröffnet. Mit seinen Patios und Terrassen ist es ein sehr schönes Beispiel für die lichtdurchflutete Architektur am Mittelmeer. Das Museum wurde so konzipiert, dass ein grosser Teil der Werke von Miró darin ausgestellt werden konnte und gleichzeitig Platz für Werke der innovativen Künstler des 20. Jh. blieb. Eine besondere Sehenswürdigkeit ist der von Alexander Calder gestiftete Brunnen «font del mercuri», den er 1937 zur Weltausstellung in Paris schuf. In diesem Brunnen fliesst kein Wasser, sondern Quecksilber! Deshalb ist er auch fest hinter dicke Glaswände gesperrt. Auf der grossen Terrasse des Museums gehen Sie zwischen farbenfrohen Skulpturen Mirós spazieren. Von hier aus können Sie auch einen unvergesslichen Blick auf das Häusermeer unter Ihnen werfen – eine schöne Erinnerung bis zum nächsten Mal in Barcelona und im Priorat.

- Anschliessend Transfer zum Flughafen und Flug mit SWISS nach Zürich in Economy Class.

Einführung

Mediterrane Lebenslust gepaart mit reicher Kultur, gelebten Traditionen und einer eindrücklichen Natur - Spanien lässt als Ferienland kaum Wünsche offen. Unvorstellbar: Ferien in Spanien ohne köstliche Tapas.