1. TAG, MEIN WIEN
- Ihre Reise beginnt mit einem komfortablen Mittagsflug mit SWISS nach Wien und dem Transfer in Ihr Hotel Rathaus – Wein & Design.
- Danach begeben wir uns auf einen Stadtrundgang durch die historische Wiener Altstadt, ein UNESCO-Weltkulturerbe. Drei Epochen prägen die ehemaligen Residenzstadt der Habsburger Kaiser: das Mittelalter mit dem himmelwärts strebenden, gotischen Stephansdom, die Barockzeit mit der Hofburg als bedeutendstes Erbe und die Ringstrassenära des späten 19. Jahrhunderts mit prachtvollen Bauten wie Staatsoper und Kunsthistorisches Museum.
- Das Nachtessen geniessen wir im legendären Hotel Sacher. An dieser noblen Adresse trifft sich schon immer die Crème der internationalen Geniesser. Denn im Sacher vereinen sich Tradition, Luxus und der typische Wiener Charme mit weltläufigem Stil und Komfort. In Ihrem Wiener Hotel verbringen Sie eine angenehme Nacht.
2. TAG, WEINKULTUR IN DER WACHAU
- Heute erwartet Sie einer der Pioniere der neuen Weinkultur in der Wachau. Nach einer schönen Busfahrt durch die Landschaft vor Wien erreichen wir Schloss Gobelsburg, die barocke Perle unter den Weingütern. Hier produziert Michael Moosbrugger authentische Weine mit einem hohen Anspruch. Sein Credo lautet: Einfachheit und Strenge. Seine Weine beziehen ihre typische Persönlichkeit aus der Herkunft, dem Terroir. Sie sind «Abbild des Bodens, des Regens, der Sonne und des Windes», wie es Moosbrugger formuliert. Über die geologischen und klimatischen Besonderheiten der Wachau klärt Sie nicht nur die Führung durch das Weinkulturerbe Österreichs auf. Sie entdecken die Wachau natürlich auch mit dem Gaumen – heute speziell mit den erstklassigen Weinen von Schloss Gobelsburg.
- Nach dem Aufenthalt auf dem Gut essen wir im nahe gelegenen Loisium Restaurant (ca. 100m entfernt) zu Mittag.
- Am Nachmittag erforschen wir die Loisium Kellerwelt. Dieses überwältigende, 900 Jahre alte Labyrinth zieht sich durch die alten Weinkeller der Weinstadt Langenlois. Durch die traditionelle und mystische Inszenierung erleben Sie einen aussergewöhnlichen Rundgang mit vielen Geschichten rund um das Thema Wein. Berühren, sehen, erleben, verkosten lautet das Motto. Die geschmackvolle moderne Seite der niederösterreichischen Weinkultur spiegeltsich auch in der Architektur. Das prägnante Museum der Loisium Kellerwelt baute der New Yorker Star-Architekt Steven Holl als ein Meisterwerk unter, in und über der Erde.
- Beim nächsten Höhepunkt des Tages dinieren Sie hoch über der Donau auf Schloss Dürnstein. Zum stimmungsvollen Abendessen (inkl.) im Restaurant des Schlosses bietet Ihnen der Sommelier des Hauses ein erlesenes Sortiment von Weinen der Region, aus dem Sie wählen können (Weine auf eigene Kosten). Nach dem exquisiten Menü klingt Ihr Tag in der charmanten Stadt Krems aus, wo Sie heute übernachten.
3. TAG, DURCH DAS DONAUTAL NACH SPITZ
- Im Dezember 2000 wurde die Wachau zum UNESCO-Weltkulturerbe gekürt. Heute erleben Sie, warum. Wir starten morgens zu einer idyllischen Donauschifffahrt durch die Wachau von Krems nach Spitz. Die Fahrt geht durch das imposante Tal an steilen Felswänden entlang. Die Reben für die einzigartigen Weine der Wachau gedeihen auf schwindelerregend hohen Terrassen über dem Donautal. Mischwälder, hohe mittelalterliche Gemäuer und pittoreske Dörfer mit niedrigen Weinbauernhäusern prägen die Landschaft. Der alte Winzerort Spitz mit seinen Renaissance- und Barockhäusern liegt am linken Donauufer im Herzen der Wachau. Bei einem Spaziergang durch den historischen Ortskern lernen wir Spitz von seiner schönsten Seite kennen: traditionell, verspielt und malerisch im besten barocken Sinn, ganz frei von Kitsch.
- Nach der Führung besuchen wir für ein kaltes Mittagessen einen typischen Wachauer Heurigen. Bei einer Brettljause mit Gebäck degustieren Sie einige der Weine dieses ausgezeichneten Weinguts. Auch hier haben Sie wieder Gelegenheit, den Schliff und die Komplexität der Wachauer Weine in grosser Qualität zu schmecken.
- Nachmittags kehren wir nach Krems zurück. Sie haben Zeit zur freien Verfügung und können im Hotel relaxen oder auf eigene Faust den Zauber der Weinstadt näher ergründen.
- Zum Abendessen bieten wir Ihnen österreichische Haubenküche von genialer Hand: Frau Lisl Wagner-Bacher und ihr Team vom Landhaus Bacher kreieren für Sie in ihrer Küche regionale traditionelle österreichische und internationale Spezialitäten. Die Grand-Dame der österreichischen Küche hat sich inzwischen zwei Michelinsterne und 18 Punkte im Gault Millau verdient. Mit Schmankerln wie Beuscherlravioli oder Wachauer Buchteln zeigt sie ihre Verbundenheit mit der regionalen Küche, die sie höchst einfallsreich interpretiert. Das Landhaus Bacher ist Ihr Garant für kulinarischen Hochgenuss an diesem Abend. Für das erlesene Weinprogramm im Landhaus Bacher sorgt übrigens der Hausherr selbst.
- Übernachtung in Ihrem Hotel in Krems.
4. TAG, RÜCKREISE
- Am Morgen haben Sie noch etwas Zeit zur freien Verfügung, um sich von Krems und der Wachau zu verabschieden. Am Vormittag begeben wir uns auf die Busfahrt nach Wien und zum Flughafen. Nachmittags fliegen Sie mit SWISS zurück nach Zürich.